题目内容

在老年人合理膳食中，下列说法正确的是（）

A. 提倡谷物精加工
B. 蔬菜水果中富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可以相互替代
C. 蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
D. 膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用
E. 现在工艺将米面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利

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A. 可与塑料反应产生剧毒气体
B. 可导致HiCN生成减少，结果偏低
C. 可导致HiCN丢失，导致结果偏低
D. 液体会出现混浊现象
E. 会延长血红蛋白的转化时间

A. 提高供水水质，提高供水水压，降低能耗，降低风险，降低药耗
B. 提高供水水质，提高供水经济效益，降低能耗，降低漏耗，降低药耗
C. 提高供水经济效益，提高供水社会效益，降低能耗，降低风险，降低药耗
D. 提高供水水质，提高供水安全可靠性，降低能耗，降低漏耗，降低药耗

A. 主观风险和客观风险
B. 海上风险和外来风险
C. 全损风险和一切险
D. 主要风险和次要风险