A. 建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫生要求。 B. 厂区要设置放老鼠药的位置 C. 厂区不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源 D. 厂房的高度应满足工艺、卫生要求以及设备安装、维护、保养的要求
A. 洗手设施的开关应采用非手动式 B. 洗手设施旁应配备足够数量的洗手液、消毒液 C. 洗手设备旁应备有毛巾，用于擦干手部 D. 水龙头应数量充足，大约每10人一个
A. 对 B. 错
A. 环境卫生管理 B. 食品生产设施的卫生管理 C. 有毒有害物和生产废弃物的管理 D. 人员的卫生管理
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