正常成人热能消耗主要包括哪些方面（）

A. 活动
B. 生长发育
C. 基础代谢
D. 食物的特殊动力作用

由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释，血浆中各种营养素的含量均有所下降。

A. 正确
B. 错误

简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。

第一个为婴儿添加的辅食为（）

A. 米粉类
B. 蛋黄类
C. 菜汁
D. 以上都可以

食物中毒是指（）。

A. 因暴饮暴食引起的急性肠胃炎
B. 正常人在正常情况下，经口摄人正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性
C. 急性或亚急性疾病
D. 经食物传播的各种疾病
E. 有毒食物引起的急慢性中毒

动植物中毒不包括（）。

A. 河豚鱼中毒
B. 鱼类引起组胺中毒
C. 毒蘑菇中毒
D. 砷化物中毒

化学性食物中毒包括（）。

A. 有机磷农药中毒
B. 副溶血弧菌食物中毒
C. 肉毒梭菌素食物中毒
D. 含氰苷类植物中毒

易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。

A. 高温区
B. 高温干燥区
C. 高温高湿区
D. 低温区

下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。

A. T－2毒素
B. 展青霉素
C. 赤霉病麦毒素
D. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

婴幼儿喂养主要经历液体食物喂养、泥糊状食物喂养、固体食物喂养三个阶段。

A. 正确
B. 错误