A. 黏度下降 B. 溶解度增加 C. 不易被蛋白酶水解 D. 生活学活性丧失 E. 容易被盐析出沉淀
A. 中和电荷 B. 去掉水化膜 C. 蛋白质变性 D. 中和电荷和去掉水化膜 E. 蛋白质凝固
A. 8 B. ＞8 C. ＜8 D. ≤8 E. ≥8
A. 高浓度 HCl B. 硫酸铵 C. 三氯醋酸 D. 氯化汞 E. 钨酸
A. 电泳 B. 阳离子交换层析 C. 阴离子交换层析 D. 纸层析 E. 凝胶过滤
A. 过氧化氢酶（分子量 247500） B. 肌红蛋白（分子量 16900） C. 血清清蛋白（分子量 68500） D. 牛 β-乳球蛋白（分子量 35000） E. 牛胰岛素（分子量 5700）
A. 缬氨酸（pI5.96） B. 精氨酸（pI10.76） C. 赖氨酸（pI9.74） D. 酪氨酸（pI5.66） E. 天冬氨酸（pI2.77）
A. 由60个氨基酸残基组成，分为A、B和C三条链 B. 由 51 个氨基酸残基组成，分为 A 和 B 两条链 C. 由 46 个氨基酸组成，分为 A 和 B 两条链 D. 由 65 个氨基酸组成，分为 A、B、C 三条链 E. 由 86 个氨基酸组成，分为 A 和 B 两条链
A. 是由 2α 和 2β 亚基组成 B. 是由 2α 和 2γ 亚基组成 C. 是由 2β 和 2γ 亚基组成 D. 是由 2β 和 2δ 亚基组成 E. 是由 2α 和 2δ 亚基组成
A. HbA 的 α 链的 N-末端第六位谷氨酸残基被缬氨酸所取代 B. HbA 的 α 链的 C-末端第六位谷氨酸残基被缬氨酸所取代 C. HbA 的 β 链的 N-末端第六位谷氨酸残基被缬氨酸所取代 D. HbA 的 β 链的 C-末端第六位谷氨酸残基被缬氨酸所取代 E. 以上都不是
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