A. 疏水分子 B. 非极性分子 C. 负离子 D. 正离子 E. 兼性离子
A. 双缩脲反应 B. 茚三酮反应 C. 酚试剂反应 D. 米伦反应 E. 考马斯亮蓝反应
A. 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键 B. 某一氨基酸的 γ-羧基与另一氨基酸的α氨基脱水形成 C. 一个氨基酸的 α-羧基与另一氨基酸的 α 氨基脱水形成 D. 肽键无双键性质 E. 以上均不是
A. 盐键 B. 范德华力 C. 疏水键 D. 肽键 E. 氢键
A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 高级结构
A. 肽键 B. 离子键 C. 氢键 D. 二硫键 E. 疏水键
A. 2.5 B. 2.6 C. 3.0 D. 3.6 E. 5.4
A. 一般为左手螺旋 B. 螺距为 5.4nm C. 每圈包含 10 个氨基酸残基 D. 稳定键为二硫键 E. 氨基酸侧链的形状大小及所带电荷可影响 α 螺旋的形成
A. β 转角 B. β 片层 C. α 螺旋 D. 无规则卷曲 E. 以上都不是
A. 二级结构 B. 超二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 以上都不是
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