A. 肽键 B. 疏水键 C. 离子键 D. 范德华力
A. 氢键 B. 范德华力 C. 糖苷键 D. 肽键
A. 粘度下降 B. 溶解度增加 C. 不易被蛋白酶水解 D. 生物学活性丧失
A. pI为4.5的蛋白质 B. pI为7.4的蛋白质 C. pI为7.0的蛋白质 D. pI为6.5的蛋白质 E. pI为8.0的蛋白质
A. =8 B. >8 C. <8 D. ≤8
A. 兼性离子 B. 正离子 C. 负离子 D. 疏水分子 E. 非极性分子
A. 重金属盐 B. 盐析 C. 苦味酸 D. 强酸强碱常温下有机溶剂
A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 氮
A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构
A. 220nm B. 240nm C. 260nm D. 280nm