超星 - 白酒的概述 - 查题吧

单选题

白酒属于什么类型的酒( )

A. 发酵酒
B. 配制酒
C. 蒸馏酒
D. 酿造酒

单选题

下列哪个省是生产白酒的主要产地( )

A. 江苏
B. 贵州
C. 广东
D. 浙江

单选题

白酒可以依据什么进行分类( )

A. 原料,香型,品牌,浓度
B. 口感,原料,糖化发酵剂,包装方式
C. 香型,糖化发酵剂,品牌,储存时间
D. 原料,香型,糖化发酵剂,酒度

单选题

下列哪个属于糖化发酵剂分类的白酒( )

A. 酱香型白酒
B. 谷物白酒
C. 清香型白酒
D. 大曲白酒

单选题

茅台酒是以什么进行命名的( )

A. 人名
B. 生产工艺特点
C. 产地
D. 原料

单选题

高度白酒的酒度一般在( )

A. 50%~60%
B. 70%~75%
C. 45%~60%
D. 55%~60%

单选题

过度饮用白酒会造成( )

A. 加快血液循环
B. 破坏神经系统
C. 促进新陈代谢
D. 止痒杀菌

判断题

白酒的别名也称烧酒或者白干。

A. 对
B. 错

判断题

在进行白酒命名时,不能根据储存时间的长短进行命名。

A. 对
B. 错

判断题

适度饮用白酒有利于身心,但过度饮用会引起危害。

A. 对
B. 错

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