超星 - 项目五作业1 - 查题吧

单选题

被称为三大产热营养素的是( )。?xml:namespace>

A. 蛋白质、脂类与碳水化合物
B. 矿物质、脂类与碳水化合物
C. 蛋白质、糖类与碳水化合物
D. 维生素、脂类与矿物质

单选题

在儿童的热能消耗中，幼儿所特有的，且与其生长的快慢成正比的热能需要是( )。?xml:namespace>

A. 基础代谢
B. 食物特殊动力作用
C. 生长发育
D. 活动

单选题

一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量要（）。?xml:namespace>

A. 稍低些
B. 稍高些
C. 相等
D. 低得多

单选题

谷类蛋白质含量一般为（）。

A. 0.4%～3%
B. 5%～10%
C. 7%～12%
D. 10%～20%

单选题

以下食物中不属于优质蛋白质的是( )。

A. 全牛奶
B. 牛肉
C. 大米
D. 大豆

单选题

豆类中蛋白质含量最高的是（）。

A. 绿豆
B. 红小豆
C. 豌豆
D. 大豆

单选题

MCS-51单片机的定时/计数器工作方式0是_______

A. 8位计数器结构
B. 16位计数器结构
C. 13位计数器结构
D. 2个8位计数器结构

单选题

假设51单片机的晶振频率为12MHz，定时器做计数器用，则其最高的输入计数频率为________。

A. 250kHz
B. 500kHz
C. 1MHz
D. 2MHz

单选题

定时器有4种工作模式，它们由______寄存器中的M1 M0位的状态组合决定。

A. PCON
B. SCON
C. TCON
D. TMOD

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