题目内容

康宝蓝咖啡的原料是()

A. 咖啡和奶油
B. 咖啡和牛奶
C. 咖啡和糖浆
D. 咖啡、奶油和巧克力酱

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制zuo爱尔兰咖啡时,在杯中加入酒和糖后,应()

A. 置于杯架旋转加热
B. 加入咖啡摇杯旋转
C. 加入奶油后,适时倒入咖啡
D. 适时倒入咖啡,并加入奶油

现场改善引导员工从细微处着眼消除各种浪费、损耗,降低成本,提高效率()

下列咖啡豆烘焙方式中,不常用的方法是()

A. 直火式
B. 热风式
C. 半热风式
D. 轮盘式

在什么情况下才可以编制山积表?操作者能够按照标准作业的规定执行()

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