题目内容

5、加味加香材料包括（）、咖啡色的咖啡甘露等。

A. .蓝色的蓝橙酒、绿色的薄荷酒
B. 丁香、苏打水、安格斯特拉苦精
C. 肉桂、汤力水、七喜
D. 肉桂、汤力水、安格斯特拉苦精

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A. 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B. 绝不可以将口味相近的酒和饮料相互混合调配成鸡尾酒
C. 烈酒可以与任何味道的酒或其它饮料相搭配，调和成鸡尾酒
D. 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

A. 醛类
B. 酸类物质
C. 醇类物
D. 酯类物质

A. 50克/升以上
B. 20—50克/升
C. 12—50克/升
D. 4—12克/升

A. 勃艮第产区
B. 波尔多产区
C. 香槟产区
D. 阿尔萨斯产区