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功能性食品的特点有()

A. 是食品,无毒无害,符合应有的营养要求
B. 具有特定保健功能
C. 不以治疗为目的,不能代替药品
D. 可以代替药品
E. 针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研发

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食品加工保藏技术(食品工艺学)的研究范围有()

A. 根据食物原料特性,研究食品的加工保藏方法
B. 研究加工对食品质量方面的影响以及保证食品在包装、运输和销售中保持质量所需要的加工条件
C. 应用新技术创造满足消费者需求的新型食品
D. 研究充分利用现有食物资源和开辟食物资源的途径,以及资源与环境的关系
E. 研究加工或制造过程,实现食品工业生产的合理化、科学化和现代化

组合逻辑电路的设计和分析是组合逻辑电路的重要内容

A. 对
B. 错

通过真值表可以分析电路的逻辑功能

A. 对
B. 错

一平面载流线圈置于均匀磁场中,下列说法正确的是[]

A. 只有正方形的平面载流线圈,所受合磁力才为零
B. 只有圆形的平面载流线圈,所受合磁力才为零
C. 任意形状的平面载流线圈,所受合磁力和合磁力力矩都一定为零
D. 任意形状的平面载流线圈,所受合磁力一定为零,但所受合磁力矩不一定为零

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