题目内容

3、（）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。

A. 红曲酒
B. 麦曲酒
C. 茴香酒
D. 甜曲酒

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A. 蒸馏
B. 过滤
C. 发酵
D. 加香

A. .蓝色的蓝橙酒、绿色的薄荷酒
B. 丁香、苏打水、安格斯特拉苦精
C. 肉桂、汤力水、七喜
D. 肉桂、汤力水、安格斯特拉苦精

A. 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B. 绝不可以将口味相近的酒和饮料相互混合调配成鸡尾酒
C. 烈酒可以与任何味道的酒或其它饮料相搭配，调和成鸡尾酒
D. 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

A. 醛类
B. 酸类物质
C. 醇类物
D. 酯类物质