题目内容

下列关于化妆品储运描述正确的有( )。

A. 香水、指甲油、发胶类化妆品搬运装卸时防止摩擦和撞击,使用不产生火花的器具。
B. 化妆品不得与食品、有异味货物、含水量高的货物及酸碱毒和氧化剂等性质不同的化学危险物品同仓混存。
C. 粉质类化妆品易吸湿结块、干裂。
D. 膏霜、乳液等营养价值高的化妆品易霉腐、易干缩分层。

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属于冷却冷藏乳制品的有( )。

A. 发酵乳
B. 酸乳
C. 奶油
D. 巴氏杀菌乳

葡萄酒的质量变化( )。

A. 老化与早熟
B. 变色、沉淀
C. 异味、变酸
D. 生花

蒸腾作用与( )等因素有一定关系。

A. 果蔬组织结构
B. 风速
C. 环境的温湿度、风速
D. 作业中的机械损伤

呼吸作用与( )等因素有一定关系。

A. 果蔬的品种与种类
B. 果蔬成熟度、水分含量
C. 环境的温湿度、气体成分
D. 作业操作中的机械损伤

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