β片层结构
A. 只存在于角蛋白中
B. 只有反平行式结构,没有平行式结构
C. 是左手螺旋
D. 肽平面的二面角与α-螺旋的相同
E. 主链呈锯齿状折叠
下列关于β-片层结构的叙述中,正确的是
A. 常呈左手螺旋
B. 只在两条不同的肽键间形成
C. 主要靠链内氢键来稳定
D. 主要靠链间氢键来稳定
E. 主要靠链间疏水作用来稳定
下列不属于蛋白质的β片层结构的特点是
A. 氨基酸的R基分布在片层的一侧
B. β-角蛋白具典型的β片层结构
C. 肽平面夹角为110度
D. 是一种比较伸展的结构
E. 若干锯齿状肽链骨架平行或反平行排列,键间靠氢键维系
除甘氨酸外,组成蛋白质的基本单位均是
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. L-γ-氨基酸
E. D-β-氨基酸
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