膳食结构是指()
A. 各类食物的品种在膳食中所占的比重
B. 各类食物的数量在膳食中所占的比重
C. 各类食物的品种和数量在膳食中所占的比重
D. 各类食物的品种、数量和质地在膳食中所占的比重
一个重体力男劳动者的能量推荐量为3200kl,他的折合系数等于( )
A. 1.33
B. 1
C. 1.13
D. 1.2
折合系数等于( )
A. 能量推荐量(kcal)/2400(kcal)
B. 能量推荐量(kcal)/2100(kcal)
C. 能量推荐量(kcal)/2700(kcal)
D. 能量推荐量(kcal)/3200(kcal)
记帐调查法的优点是()
A. 费用低、人力少
B. 调查者文化程度要求低
C. 适合小样本调查
D. 需要借助食物模型、家用量具等