题目内容

下列关于细胞核说法正确的（)。

A. 细胞核是真核细胞内最大、最重要的细胞器
B. 细胞核具有两层膜
C. 所有细胞中都含有细胞核
D. 只有细胞核中可以进行DNA复制

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粮堆导热系数的大小受（)影响。

A. 水分含量
B. 粮食温度
C. 粮食品种
D. 杂质含量

RNA和DNA彻底水解后的产物（)。

A. 部分碱基不同，戊糖相同
B. 碱基相同，戊糖不同
C. 部分碱基不同，戊糖不同
D. 碱基不同，戊糖相同

粮食陈化的表现一般包括（)。

A. 酶活性增强
B. 生活力减弱
C. 食用品质劣变
D. 呼吸强度降低

下列哪种酶是评判小麦籽粒新鲜程度的重要指标？（)

A. 过氧化氢酶
B. α-淀粉酶
C. 脂肪酶
D. 蛋白酶