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$str = "i want to beijing";echo "截取字符串：".substr($str,-7,-4);则输出的字符串值为

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还原糖是指具有还原性的糖类。其糖分子中含有游离的（）

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定所用的指示剂为（）。

直接滴定法测定食品中还原糖含量时，样品加醋酸铅的作用去除（）。

在总糖测定结果表示时，计算结果，由葡萄糖转换成淀粉含量的系是（）