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以下哪类货物在装载时可以不用留通风间隙,而是紧密堆码。()

A. 冻结鱼肉
B. 叶菜类
C. 新鲜水果
D. 根茎类蔬菜

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冷链物流信息系统运输管理模块可实现哪些主要功能?()

A. 车辆信息维护
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冷链运输管理的温度监控包括哪些环节?()

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应从哪些方面做好冷库卫生管理?()

A. 冷库建筑设备卫生
B. 环境卫生和消毒
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D. 冷库的灭鼠

冷藏仓储管理的温度监控包括哪些环节?()

A. 入库环节
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C. 冷藏食品出库检查
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