某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏( )
A. 钙
B. 锌
C. 碘
D. 镁
膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果,易导致缺乏的营养素是( )
A. 蛋氨酸
B. 牛磺酸
C. 抗坏血酸
D. 烟酸
干性脚气病的主要临床表现是( )
A. 对称性皮炎
B. 舌炎、口角炎
C. 心肌炎
D. 多发性神经炎
下列选项中均为必需氨基酸的是( )
A. 苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B. 丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C. 蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D. 异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
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