题目内容

中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是()。

A. 每上一道新菜，要先摆到主人位置上，以便于主人先品味
B. 中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”
C. 菜肴摆放时要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称
D. 菜肴摆放时要注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等

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新闻宣传部门包括哪些部门？

A. 各级宣传部门
B. 网信部门
C. 监督部门
D. 广电部门

引起细胞外铁明显增加而铁粒幼红细胞可减少 ()

A. 感染
B. 肝硬化
C. 慢性肾炎
D. 白血病
E. 多次输血后

()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。

A. 预计客人的需求
B. 确定客人的需求
C. 掌握客人的需求
D. 询问客人的需求

博鳌亚洲论坛开幕时间是()。

A. 2018年4月
B. 2017年4月
C. 2015年4月
D. 2016年4月