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7.在宴会、团体用餐、会议用餐过程中,服务员只要看到杯子空了就马上斟酒。这种营销方式属于( )。

A. 境营销
B. 务营销
C. 示营销
D. 品营销

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8.成品陈列营销属于以下哪种营销?

A. 服务营销
B. 展示营销
C. 环境营销
D. 菜单营销

9.以下哪个选项是内部营销的主要方法?

A. 展示营销
B. 菜单营销
C. 主题营销
D. 特殊活动营销
E. 服务营销

10.餐饮营销是指餐饮经营者为了使客人满意,实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。

A. 对
B. 错

11.饭店员工在各自岗位做好自己的本职工作,通过提供优质的服务争取回头客;用优质的服务树立饭店的整体良好形象,并以客人对饭店的良好形象为口碑对外宣传。

A. 对
B. 错

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