题目内容

以下（）是属于食物中毒。

A. 吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎?xml:namespace>
B. 含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐
C. 吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状?xml:namespace>
D. 吃含镉食品引起的慢性肝癌

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食物中毒病人对健康人（）。?xml:namespace>

A. 有传染性
B. 没有传染性 ?xml:namespace>
C. 密接接触后有传染性
D. 以上选项都错误

为预防沙门氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，还应进行（）。?xml:namespace>

A. 控制繁殖
B. 高温杀灭 ?xml:namespace>
C. A和B都正确
D. A和B都错误

副溶血弧菌食物中毒的原因是（）。?xml:namespace>

A. 食物生熟不分
B. 交叉感染 ?xml:namespace>
C. 食物用餐前加热不够或处理不当
D. 以上选项都正确

黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（）?xml:namespace>

A. 食道
B. 胃
C. 肝
D. 肾