题目内容

餐巾使用规范的有( )。

A. 先到先用
B. 摊开后放在双膝上端的大腿上
C. 系入腰带或挂在西装领口
D. 擦拭嘴及手上油渍

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

中餐上菜的方式大体上有以下几种( )

A. 大盘菜端上,各人自取
B. 侍者托着菜盘,逐一分让
C. 用小碟盛放,每人一份
D. 搁置一旁,各人自取

最得体的入座方式是( )

A. 从左侧入座
B. 从右侧入座
C. 椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直
D. 领位者推近椅子,腿弯碰到椅子时入坐

用餐时,得体的身体姿势有( )

A. 上臂和背部要靠到椅背
B. 腹部抵住桌子边缘
C. 腹部和桌子保持约一个拳头的距离
D. 避免两脚交叉的坐姿

主菜搭配酒正确的是( )

A. 肉类应搭配红酒
B. 牛肉配干红
C. 鱼类则搭配白酒
D. 上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒