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绿茶的香气主要特点是( )。

A. 兰花香
B. 板栗香
C. 蜜糖香
D. 浓香

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( )瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如整”的美誉。

A. 江苏宜兴
B. 广州佛山
C. 河北唐山
D. 江西景德真

古人对泡茶水温十分讲究,认为“( )”,茶汤品质茶浮水面,鲜爽味减弱。

A. 水嫩
B. 水硬
C. 水老
D. 水软

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )

A. 、收具。
B. 高冲水
C. 分茶
D. 冲泡
E. 淋壶

在冲泡( )时,通常在冲泡50-75s后才开始品茶。

A. 黄茶和红茶
B. 黄茶和黑茶
C. 白茶和黄茶
D. 白茶和红茶

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