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天冬氨酸是一种

A. 酸性、非极性氨基酸
B. 酸性、极性氨基酸
C. 中性、非极性氨基酸
D. 中性极性氨基酸

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肽健在下列哪个波长具有最大光吸收

A. 215nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 340nm
E. 以上都不是

在生理条件下,具有缓冲作用的氨基酸是

A. Y
B. W
C. H
D. K
E. G

血红蛋白的氧结合曲线

A. 双曲线
B. 抛物线
C. S曲线
D. 直线
E. 钟罩型

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
E. 5

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