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下列有关BHA，不正确的是（）

A. 丁基羟基茴香醚的缩写
B. 有2种异构体，其中3-位比2-位抗氧能力强
C. 水溶性抗氧剂
D. 脂溶性抗氧剂

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在见光或碱性条件下可呈粉红色的合成抗氧化剂是（）

A. BHA
BHT
C. PG
D. TBHQ

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使用量超过0.1%时会自动氧化着色，使用铜、铁容器也会变色的抗氧化剂是（）

A. BHA
BHT
C. PG
D. TBHQ

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动物脂肪通常使用的抗氧化剂为BHA、BHT、PG和CA（柠檬酸）的混合物，其抗氧化剂效果比较如下()

A.0.01%BHA＜0.01%BHT＜0.01%BHA+0.01%BHT＜0.01%PG
B.0.01%BHT＜0.01%BHA＜0.01%BHA+0.01%BHT＜0.01%PG
C.0.01%BHT＜0.01%BHA＜0.01%PG＜0.01%BHA+0.01%BHT
D.0.01%BHA＜0.01%BHA+0.01%BHT＜0.01%PG＜0.01%BHT

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BHT是（）的缩写

A. 丁基羟基茴香醚
B.生育酚
C.二丁基羟基甲苯
D. 没食子酸丙酯

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下列有关BHA，不正确的是（）

A. 丁基羟基茴香醚的缩写 B. 有2种异构体，其中3-位比2-位抗氧能力强 C. 水溶性抗氧剂 D. 脂溶性抗氧剂

在见光或碱性条件下可呈粉红色的合成抗氧化剂是（）

使用量超过0.1%时会自动氧化着色，使用铜、铁容器也会变色的抗氧化剂是（）

动物脂肪通常使用的抗氧化剂为BHA、BHT、PG和CA（柠檬酸）的混合物，其抗氧化剂效果比较如下()

BHT是（）的缩写

A. 丁基羟基茴香醚的缩写
B. 有2种异构体，其中3-位比2-位抗氧能力强
C. 水溶性抗氧剂
D. 脂溶性抗氧剂