题目内容

同一物料，如空气的水蒸气分压愈低，气速、温度不变，则临界含水量愈（），平衡含水量（）。

A. 越大，越小
B. 越小，不变
C. 越大，不变
D. 越大，越大

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同一物料，在一定的干燥条件下，物料分散愈细，则临界含水量愈（）。

A. 低
B. 高
C. 不变
D. 不确定

在恒定干燥条件下将含水20%（干基，下同）的湿物料进行干燥，开始时恒速干燥，当干燥至含水量为5%时，干燥速度开始下降，再继续干燥至物料衡重，并设法测得此时物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量为（），平衡含水量（）。

A. 5%， 20%
B. 5%，0.05%
C. 5% ，4.95%
D. 0.05%，5%

恒速干燥过程湿物料表面温度等于（）。

A. 空气温度
B. 空气露点温度
C. 空气湿球温度
D. 以上都不对

恒速干燥阶段，湿物料表面温度（），干燥速率（），

A. 恒定，恒定
B. 等于空气的湿球温度，最大
C. 只与空气状态有关，只与空气状态有关，
D. 以上均不对