题目内容

五粮液不是蒸馏酒。（）

A. 对
B. 错

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啤酒糖化过程中糖化醪的最适pH5.6（）

A. 对
B. 错

啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的多酚物质()。

A. 对
B. 错

形成啤酒苦味的主要物质是异α-酸（）。

A. 对
B. 错

被广泛采用的酒花制品是新鲜啤酒花（）。

A. 对
B. 错