人能通过膳食和皮肤两种途径获得的维生素是
A. 烟酸
B. 维生素 C
C. 维生素 D
D. 维生素 E
下列物质中，不属于脂溶性维生素的是：（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E
下列属于维生素A主要生理功能的是（）
A. 促进胶原合成
B. 参与视网膜内视紫质的合成与再生
C. 增加皮肤弹性、预防色斑
D. 阻断亚硝胺的形成，具有抗癌防癌作用
E. 形成黄素辅酶，参与组织呼吸
机体中维生素A可由下列何种物质转化而来：（）
A. 叶酸
B. 色氨酸
C. 蛋白质
D. 乳酸
E. β-胡萝卜素
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