题目内容

人能通过膳食和皮肤两种途径获得的维生素是

A. 烟酸
B. 维生素 C
C. 维生素 D
D. 维生素 E

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下列物质中，不属于脂溶性维生素的是：（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E

下列属于维生素A主要生理功能的是（）

A. 促进胶原合成
B. 参与视网膜内视紫质的合成与再生
C. 增加皮肤弹性、预防色斑
D. 阻断亚硝胺的形成，具有抗癌防癌作用
E. 形成黄素辅酶，参与组织呼吸

机体中维生素A可由下列何种物质转化而来：（）

A. 叶酸
B. 色氨酸
C. 蛋白质
D. 乳酸
E. β-胡萝卜素

维生素D的较好食物来源为：（）

A. 动物肝脏
B. 瘦猪肉
C.坚果
D. 豆类
E. 植物油