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蛋白质的一级结构主要是指多肽链中氨基酸的:

A. 组成
B. 数量
C. 连接键
D. 排列顺序
E. 残基性质

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某生物样品含氮量4.0g,此样品含蛋白质约( )g。

A. 20
B. 25
C. 46
D. 30
E. 63

下列属于亚氨基酸的是

A. lys
B. Pro
C. His
D. Trp
E. Cys

有一混合蛋白质溶液的pI分别为6.7与7.3,电泳时欲使其中一种泳向正极,应该选择缓冲液的pH是:

A. 5.0
B. 4.0
C. 6.0
D. 7.0
E. 8.0

关于蛋白质α-螺旋的错误描述是:

A. 为右手螺旋
B. 螺距为0.54nm
C. 由氢键维系
D. 每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E. 侧链R基团参与其形成

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