题目内容

蛋白质的沉淀剂，加入5mL乙酸锌，可用量筒量取

A. 对
B. 错

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样品的过滤液应弃去最初的10mL初滤液

A. 对
B. 错

加入2 mL对氨基苯磺酸溶液，1mL盐酸萘乙二胺溶液，应专管专用

A. 对
B. 错

测定亚硝酸盐含量，样品溶液应除去上层脂肪，上清液用滤纸过滤，不必弃去初滤液30mL、直接过滤得滤液备用。

A. 对
B. 错

测定亚硝酸盐含量，样品制备步骤：称取5g(精确至0.001g)匀浆试样(如制备过程中加水,应按加水量折算)，置于250mL具塞锥形瓶中，加12.5mL 10g/L 饱和硼砂溶液

A. 对
B. 错