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麻痹性贝类中毒（PSP）是由贝类毒素引起的食物中毒。麻痹性贝类毒素是一种毒性极强的（），中毒特点为（），故称为（）贝类中毒。贝类毒素中属（）发现最早，毒性最强。

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含氰苷类食物中毒的有毒成分为（），其中（）含量最高，平均为3%，而甜杏仁则平均为0.1%，其他果仁平均为0.4-0.9%。果仁在体内消化时，氰苷被果仁所含的水解酶水解释放出（）并迅速被黏膜吸收入血引起中毒

粗制生棉籽油中主要含有（）、棉酚紫和（）三种有毒物质，其中以游离（）含量最高，可高达24%－40%，可引起中毒。

游离棉酚是一种毒苷，为血液毒和（），可损害人体肝、肾、心等实质性器官及血管、神经系统等，并损害生殖系统。

下列属于食源性疾病的是（）？

A. 食用河豚鱼中毒
B. 长期食用镉大米引起的疾病
C. 食用花生引起皮肤发痒红肿
D. 食用病死猪肉引起的疾病
E. 暴饮暴食引起的胰腺炎
F. 病毒性肝炎患者操作料理引发的传染病