下列哪些方法可以去除霉菌毒素？
A. 挑除霉粒
B. 加水搓洗
C. 紫外线照射
D. 加NaOH去除
E. 活性白陶土或活性碳吸附
F. 加氨气处理
镰刀菌毒素单端孢霉烯族化合物主要有哪些？
A. T一2毒素
B. DAS
C. NIV
DON
黄变米中可能含有哪些毒素？
A. 岛青霉素
B. 黄绿青霉素
C. 桔青霉素
D. 皱褶青霉素
食品化学性污染的特点有哪些？
A. 污染途径复杂多样，涉及的范围广不易控制；
B. 受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别；
C. 污染物性质稳定，不易消除；
D. 污染物的蓄积性强，可通过生物富集达到高浓度；
微信支付 
支付宝支付