题目内容

同一种真菌毒素可能由几种真菌产生。

A. 对
B. 错

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当食品Aw值降至0.7以下，一般微生物均不能生长。

A. 对
B. 错

最大残留限量（MRLs）是指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数（mg/kg）表示。

A. 对
B. 错

有机氯农药是指组成成分中含有氯元素的有机化合物，是最早使用的化学合成药物。

A. 对
B. 错

有机氯农药持效期待长、广谱、高效、价廉、急性毒性小，但具有高度的物理、化学、生物学稳定性，属于低残留农药。

A. 对
B. 错