最大残留限量（MRLs）是指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数（mg/kg）表示。
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有机氯农药是指组成成分中含有氯元素的有机化合物，是最早使用的化学合成药物。
A. 对
B. 错
有机氯农药持效期待长、广谱、高效、价廉、急性毒性小，但具有高度的物理、化学、生物学稳定性，属于低残留农药。
A. 对
B. 错
有机磷农药药是目前使用范围最广、使用量最大的农药，主要用作杀虫剂，约占杀虫剂总量的50%。
A. 对
B. 错
砷的毒性与其存在的形式和价态有关。元素砷几乎无毒，砷的硫化物毒杰亦很低，而砷的氧化物和盐类毒性较大。As3+的毒性大于As5+，无机砷的毒性大于有机砷。
A. 对
B. 错
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