题目内容

世界四大名果：

A. 葡萄
B. 柑橘
C. 香蕉
D. 苹果
E. 菠萝

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瓜皮颜色有哪些：

A. 白皮
B. 黑皮
C. 花皮
D. 豆青
E. 黄皮

蜜饯产品分6类；根据不同的风味流派，又可分四大风味：

A. 川式蜜饯
B. 京式蜜饯
C. 广式蜜饯
D. 苏式蜜饯
E. 闽式蜜饯

世界肉用牛主要品种有40余个，品质上乘的有和。

A. 阿根廷牛肉
B. 日本神户牛肉
C. 澳大利亚牛肉
D. 新西兰牛肉
E. 安格斯牛肉

鲜味物质广泛存在于动植物原料中下列哪些动植物包含

A. 鱼肉
B. 虾
C. 蟹
D. 辣椒
E. 大豆