题目内容

我们吃的白米饭主要是稻谷籽粒中的。

A. 种皮
B. 颖果
C. 胚
D. 胚乳

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瘦肉型猪肉的瘦肉一般占胴体的()

A. 45%~50%
B. 50%~55%
C. 55%~60%
D. 60%~65%

俗称“饲料之王”,重要的饲料作物是()。

A. 玉米
B. 小麦
C. 稻谷
D. 大豆

以下不属于大豆中抗营养因子的是( )。

A. 胰蛋白酶抑制剂
B. 大豆异黄酮
C. 植酸
D. 凝集素

在未成熟的果实中,果胶物质主要以形式存在

A. 原果胶
B. 果胶
C. 果胶酸
D. 三者兼有

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