题目内容

计划指标是反映酒店一定时期内经营管理所要达到的目标和水平,通常包括三大类,即营业指标、财务指标和。

A. 服务质量指标
B. 经济效益评价指标
C. 时间方面的指标
D. 社会效益评价指标

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酒店的工作制度包括操作制度和。

A. 服务规程
B. 员工手册
C. 岗位负责制
D. 经济责任制

酒店实施民主管理的基本形式是。

A. 总经理负责制
B. 经济责任制
C. 岗位责任制
D. 职工代表大会

酒店各部门的岗位设置,应根据酒店各部门的()与流程进行设置。

A. 工作标准
B. 宾客特点
C. 业务范围
D. 员工素质

平衡酒店内外部的各种关系,使酒店的各项工作和谐配合,经营活动顺利进行并取得成功,这是。

A. 计划的任务
B. 决策的任务
C. 协调的任务
D. 指挥的任务