在泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡()
A. 30s
B. 15s
C. 60s
D. 75s
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世界上第一部茶书的书名是()
A. 《茶经》
B. 《茶谱》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。
A. 白毫乌龙
B. 武夷水仙
C. 安溪铁观音
D. 凤凰水仙
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶
A. 芽叶犹嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
西湖龙井外形的品质特点
A. 外形扇平光滑、形如“碗钉
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多自毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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