题目内容

乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。

A. 白毫乌龙
B. 武夷水仙
C. 安溪铁观音
D. 凤凰水仙

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制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶

A. 芽叶犹嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟

西湖龙井外形的品质特点

A. 外形扇平光滑、形如“碗钉
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多自毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和()来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

A. 直接的回答
B. 郑重的回答
C. 简洁的回答
D. 有针对性的回答

茶具这一概念最早出現于()王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”

A. 西汉时期
B. 东汉时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期