题目内容

诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是( )。

A. 血清维生素A水平测定
B. 改进的相对剂量反应试验MRDR
C. 视觉暗适应功能测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白测定
E. 眼结膜印迹细胞学法

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下列不属于维生素A缺乏时的眼部症状是( )。

A. 干眼病
B. 色盲症
C. 角膜溃疡
D. 角膜软化
E. 角膜穿孔

β-胡萝卜素摄入过多可引起( )。

A. 巨幼红细胞性贫血
B. 溶血性贫血
C. 缺铁性贫血
D. 皮肤黄染
E. 肝内脂质积累

1μg β-胡萝卜素相当于多少微克视黄醇当量( )。

A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg

以下食物中维生素A含量最丰富的是( )。

A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 牛奶
D. 山药
E. 玉米