Sanger 测出的第一条蛋白质分子的一级结构是什么
A. 胰高血糖素
B. 胰岛素
C. 血浆白蛋白
D. 血浆免疫球蛋白
E. 血红蛋白
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β-转角主要出现在什么蛋白质分子中
A. 球状蛋白质
B. 纤维状蛋白质
C. 单纯蛋白质
D. 糖蛋白
E. 脂蛋白
免疫球蛋白分子最高层次分子结构是
A. 一级
B. 二级
C. 超二级
D. 三级
E. 四级
胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质
A. 变性
B. 变构
C. 沉淀
D. 电离
E. 溶解
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