题目内容

与视觉有关的是()

A. VA
B. β-胡萝卜素
C. VP
D. VD

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

淀粉老化的较适宜含水量为

A. 0.1
B. 0.4
C. 0.8
D. 1

碳水化合物在非酶褐变过程中除了产生深颜色（）色素外，还产生了多种挥发性物质。

A. 黑色
B. 褐色
C. 类黑
D. 类褐精

氨基酸的结构特点主要取决于

A. 氨基
B. 羧基
C. R基
D. 其他基团

除了以下哪种氨基酸都有旋光性

A. 甘氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 酪氨酸