A. 乙醚溶解脂肪的能力高于石油醚。 B. 乙醚不适用于含水量高的样品。 C. 乙醚和石油醚可提取样品中的结合态脂肪。 D. 抽提用的乙醚或石油醚要求无水、无醇、无过氧化物,挥发残渣含量低。
A. 中和滴定法 B. 测定pH的方法 C. 水蒸汽蒸馏法 D. 重量法
A. 主要有机酸的百分含量 B. pH值 C. 滴定酸度 D. “T”