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中央已三令五申,要求精简会议和文件,提高行政效率。但为什么依然是“文山高耸,会海汹涌”,成为久治不愈的“顽疾”,且有愈演愈烈之势,原因在于:()。

A. 评价机制不科学
B. 政府改革不到位
C. 制度建设不规范
D. 监管措施不利

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排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和()。

A. 结束收尾
B. 了解供应情况
C. 准备装饰物
D. 检查菜肴是否遗漏

厨房中引起火灾的主要有油、()、电等热源。

A. 空气
B. 污水
C. 煤气
D. 油烟

船舶建造保险是一种综合保险,它具有以下()的保险性质。

A. 财产保险
B. 工程保险
C. 船舶保险
D. 责任保险
E. 保赔保险

用“焖”烹制的菜肴有()、黄焖桑子鸡等。

A. 成都蛋汤
B. 糟溜鱼片
C. 油焖冬笋
D. 菊花鱼球

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