蛋白质变性后会产生的结果是
A. 大量的氨基酸游离出来
B. 生成大量肽片断
C. 空间构象改变
D. 等电点变为零
E. 氨基酸序列改变
蛋白质变性后,下列叙述错误的是
A. 溶解度降低
B. 天然构象破坏
C. 生物学功能丧失
D. 相对分子量改变
E. 分子中各种次级键被破坏
蛋白质盐析的原理是
A. 改变蛋白质的一级结构
B. 使蛋白质的等电点发生变化
C. 使蛋白质变性,破坏空间结构
D. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
E. 中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
某蛋白质的pI=8,在pH=6的缓冲液中进行自由界面电泳,其泳动方向为
A. 不确定
B. 没有泳动
C. 向负极泳动
D. 向正极泳动
E. 向正负极扩散