某28岁男性，肠扭转致小肠坏死、休克，行小肠切除，术后休克有好转。对该病人做以下监护项目中哪项是不必要的
A. 精神状态
B. 观察皮色、皮温
C. 血压、脉搏、尿量
D. 心电监护
E. 脑电图监护
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纠正轻度代谢性碱中毒时用
A. 5％碳酸氢钠
B. O.2NaCl
C. 乳酸林格液
D. 等渗氯化钠溶液
E. 10％氯化钾液
宴会餐厅一般选择在副主人位的左边进6
A. 对
B. 错
上菜的整个过程分为:端托、行走、上菜、摆菜、分菜、撤盘，
A. 对
B. 错
上菜顺序可以随意摆放：上菜不一定按一定规则顺序
A. 对
B. 错
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