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83.餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()

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84.餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。()

85.螺类在生长过程中易被寄生虫污染,加工时应烧熟煮透。()

86.餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。()

87.幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。()

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