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蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是:

A. 靠盐键维持稳定
B. 肽键平面充分伸展
C. 多为左手螺旋
D. 带同种电荷的氨基酸集中存在,不利于α-螺旋的形成与稳定
E. 以上都不是

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有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的PI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使其中的4种蛋白质泳向正极,缓冲液的PH应该是

A. 4.0
B. 5.0
C. 6.0
D. 8.0
E. 7.0

α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是:

A. 4.8
B. 2.7
C. 3.6
D. 3.0
E. 2.5

关于蛋白质四级结构的描述正确的是:

A. 分子中必定含有辅基
B. 蛋白质变性时四级结构不一定受破坏
C. 依赖共价键维系四级结构的稳定性
D. 在两条或两条以上具有独立三级结构多肽链的基础上,肽链通过非共价键相互作用形成
E. 每条多肽链都具有独立的生物学活性

下列哪些是酸性氨基酸?

A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 精氨酸
D. 天冬氨酸
E. 酪氨酸

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